Одна из греческих легенд гласит, что семечки — это плод ревности и любви. Дочь царя Вавилона была влюблена в бога солнца Аполлона, но он предпочел ей младшую сестру. Ревность женщины была безгранична, и она заразила свою младшую сестру болезнью. Девушка иссохла заживо и превратилась в стебелек с черной головешкой. Аполлон надел на нее свой золотой […]

Соленые огурцы содержат в своем составе огромное количество питательных и полезных веществ. После засолки эти овощи не теряют своих свойств, и количество витаминов в них не уменьшается. Употребление в пищу соленых огурцов может принести определенную пользу здоровью. Однако в некоторых случаях подобный продукт способен и навредить. Чем полезны огурцы соленые В чем вред соленых огурцов […]

Съедобные грибы обладают большой пищевой ценностью, по полезным свойствам они не уступают овощам, фруктам и мясу. Их особенности делают грибы незаменимым продуктом рациона. Инструкция Инструкция 1. Грибы содержат большое количество витаминов и микроэлементов, в том числе железо, кальций и йод. Их полезные свойства помогут при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, онкологии, атеросклерозе, диабете и гипертонии. […]

Наверняка многие слышали о пользе гриба вешенки, который с успехом завоевывает себе поклонников среди потребителей. Но сказать конкретно, что именно такого особенного в этом грибе, многие не могут. На самом же деле это уникальный гриб. Самое большое его достоинство в том, что он содержит маннитол , заменитель глюкозы. Поэтому вешенку в свой рацион могут смело […]

Грибы шиитаке очень популярны в странах Юго-Восточной Азии. И популярны уже очень давно. Первые упоминания о них датируются III веком, они содержатся в трактатах древних китайских врачей, лечивших отварами из этих грибов своих императоров. Не случайно в ряде медицинских трудов они называются императорскими. У европейцев, живущих в XXI веке, возникает естественный вопрос о том, чем […]

По количеству белка грибы можно сравнить с мясом, которое прекрасно заменяется ими во время поста. Грибы малокалорийны, но, в то же время, богаты витаминами, аминокислотами и минералами. Однако в большом количестве грибы могут принести вред организму человека, так как плохо перевариваются из-за содержания в них хитина. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в грибах Ценные свойства […]

Можно много рассуждать о вкусовых качествах разных фруктов. Одни более сладкие и богаты пектинами, другие – кислые и содержат большое количество витаминов A и C. Какими бы они ни обладали качествами, все фрукты очень полезны и организму необходимы для нормальной жизнедеятельности. Благоприятное действие фруктов на организм Способности экзотических фруктов Благоприятное действие фруктов на организм Большинство […]

Издавна фисташки выращивали на Востоке, а древние персы использовали их в качестве валюты. Сегодня же фисташковое дерево – это дерево жизни, так как его плоды очень полезны для организма. Немного о фисташках Полезные свойства фисташек Фисташки обладают целым рядом ценных свойств, чем обусловлена и их высокая калорийность. В их состав входит большое количество кислот, а […]

Фисташки — это вкусное лакомство, которое продается практически в любом магазине. Их используют как в кулинарии, так и в медицине благодаря их лечебным свойствам. Укрепляют кости Сохраняют зрение Эти светло — зелёные орехи с легко раскрывающимися скорлупками содержат целых семь незаменимых аминокислот из восьми известных на сегодняшний день. Как известно, бесперебойная работа сердечно-сосудистой системы является […]

Финики — это питательные и высокоценные съедобные плоды, получаемые от некоторых видов финиковых пальм. Регулярное употребление фиников в пищу благоприятно сказывается на состоянии здоровья. Полезные вещества, содержащиеся в финиках Полезные свойства фиников Кому не стоит есть финики Родиной финиковых пальм является Месопотамия, где были найдены свидетельства выращивания этого дерева за 4000 лет до нашей эры. […]