Картофель — один из самых распространенных овощей. Блюда из него получаются вкусными и сытными, что позволяет разнообразить рацион питания и домашний стол. Приготовление картофеля в стандартном вареном или жареном виде порой наскучивает, и близкие все чаще смотрят на привычные блюда с недовольством. Исправить положение и показать семье, что простой картофель может превратиться в настоящее полноценное […]
Кальмары – пища, богатая белками и питательными веществами, такими, как медь, селен, витамин В12, и с низким содержанием жира. Кальмары следует готовить либо очень недолго, либо наоборот, подвергать длительной тепловой обработке, иначе вы рискуете получить «резиновый» продукт. Эти морепродукты жарят, тушат, варят, готовят во фритюре и на пару, фаршируют и запекают. Жареные кальмары Маринованные кальмары […]
Гречка – не только каша или гарнир, но и главный компонент массы других замечательных блюд. Например, из любимой многими и популярной крупы можно приготовить ароматный густой суп, сытные котлеты или нежную запеканку. Густой гречневый суп Гречневые котлеты Гречневая запеканка с творогом Густой гречневый суп Ингредиенты: — 200 г гречневой крупы;- 1 небольшой куриный окорочок; — […]
Фасоль в томатном соусе хорошо сочетается с различными видами мяса. В результате тушения получается вкусное, сытное второе блюдо, при этом очень полезное. Фасоль содержит в своем составе практически все нужные организму человека вещества. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 300 г мяса (свинина); — 200 мл фасоли; — 2-3 ст. л. томатной пасты (помидоры); — […]
Свино-говяжий фарш — полуфабрикат, облегчающий хозяйкам процесс приготовления многих блюд. Из него можно сделать горячие закуски, полноценные вторые блюда, а также его добавляют в первые. Выбор остается только за вами. Большинство хозяек предпочитают всегда иметь хотя полкилограмма фарша в морозильной камере. Блюд с добавлением фарша существует немало: котлеты разных видов, люля-кебаб, беляши, макароны по-флотски, запеканки, […]
Готовить из фарша в духовке одно удовольствие. Это проще, чем традиционные котлеты, и оставляет гораздо больше простора для фантазии. Такие блюда можно подать не только на обычный стол, но и предложить гостям на праздничном застолье в качестве аппетитного горячего. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Для рулета: — 1 кг фарша из говядины; — 20 перепелиных […]
Боярышник прекрасная полезная и вкусная ягода. Все знают, что она полезна для сердца в виде спиртовой настойки. Но что еще можно приготовить из боярышника? Оказывается, много чего! Удивите своих родных и близких вкусными полезностями из боярышника. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Сейчас по всему миру распространен боярышник – полезные свойства его широко известны и активно […]
Мишленовские звезды – знак качества, присуждаемый ресторанам самым известным и влиятельным одноименным кулинарным гидом, выпускающимся с начала XX века. Максимальная оценка, которую может получить ресторан от «Мишлена» — три звезды. История путеводителя Мишлен – звезды и не только История путеводителя В 1900 году один из основателей известной шинной компании Michelin Андре Мишлен придумал выпускать и […]
Хозяйки постоянно спорят о том, какое мясо является более вкусным и полезным – говяжье или свиное? Оба этих продукта являются весьма популярными в приготовлении различных блюд, однако они различаются между собой как структурой, так и содержанием определенных веществ в своем составе. Говядина Свинина Говядина Говяжье мясо имеет грубую волокнистую структуру и выраженную мраморность, а его […]
Ученые не могут точно утверждать, какой напиток появился раньше – вино или пиво. Предполагается, что пиво все-таки более древний продукт, хотя многие исследователи делают попытки доказать обратное. Точно можно сказать, что оба эти алкогольных напитка очень древние, они появились еще во времена существования старинных цивилизаций. История пива История вина История пива Пиво называют одним из […]
