Для современных хозяек появилось множество удобных приспособлений, которые значительно облегчают их труд. К ним можно отнести, к примеру, пергаментную бумагу — это нехитрое приспособление здорово помогает при изготовлении выпечки и не только. Для чего нужна пергаментная бумага Чем можно заменить пергаментную бумагу Пергамент – особенный вид бумаги, который не пропускает влагу и жир. Его использование […]

Употребление небольшого объема продуктов между основными приемами пищи является перекусом. Чаще всего с этой целью используют чипсы, бутерброды, орехи, печенья и т. д. Инструкция Инструкция 1. Для кого-то перекус, способ утоления голода в течение рабочего дня. Другие пытаются из такой еды извлечь иную пользу, например, отвлечься от проблем или похудеть. В любом случае, периодически поедая […]

Как только ни называют пепино — и дынной грушей, и сладким огурцом. Необычный фрукт, многогранный, точнее многогранная, потому что это и не фрукт вовсе, а ягода. Где только пепино ни растет — и в Чили, и в Перу, и в Новой Зеландии. Везде поражаются его сладкому, прямо-таки дынному вкусу. Размеры плода могут варьироваться, как и […]

Одним из ценнейших рыбных деликатесов издавна считается икра. В особенности это касается икры элитных пород рыб, хотя изделия из икры других рыб тоже не обделены вниманием. Икра черная, икра красная Вот она какая – икра паюсная Икра черная, икра красная Сейчас уже невозможно установить, когда и где впервые люди научились засаливать икру впрок. Она перестала […]

Патока это побочный продукт переработки сахарного тростника или свеклы в сахар. Она похожа на густой и сладкий сироп, а ее вкус и цвет зависят от того, в какое время, из какого сырья и каким методом она была получена. Самая популярная патока – черная, в Америке ее называют мелассой. Сироп, оставшийся после последней обработки сахарного тростника […]

Паприка — одна из популярных и часто используемых приправ у поваров и домохозяек по всему миру. Достаточно одной щепотки, чтобы еда приобрела неповторимый аромат и вкус. Но перед применением нужно знать, в какие блюда можно добавлять эту пряность. Виды паприки Полезные свойства Использование паприки в кулинарии С какими приправами сочетается паприка Паприка — это разновидность […]

В статье рассказывается о том, что такое панир и как его приготовить в домашних условиях Паниром в Индии называют свежий домашний сыр. Кушать панир можно как самостоятельное блюдо, а можно использовать для приготовления других блюд. Индусы говорят, что ничто не заменит панир, ни один другой сыр не похож на него по вкусу и другим качествам.В […]

Пахта, которую в «народе» также называют «масленкой», представляет собой обезжиренные сливки (допустимая жирность около 0,4-0,5%), являющиеся побочным продуктом выработки сливочного масла. Она — отличный вариант для людей, следящих за каждой калорией, но желающих время от времени побаловать себя низкокалорийными и легкими блинчиками или другими блюдами. Польза и способ приготовления пахты Что готовят из пахты Польза […]

Отруби – продукт очистки и шлифовки зерна. Долгое время отруби использовались в качестве добавки к корму для животных. Однако теперь польза отрубей для организма человека доказана и продукт широко применяется в диетическом питании. Какие бывают отруби? Польза отрубей Противопоказания к использованию отрубей Какие бывают отруби? Чаще всего говоря о здоровом питании упоминают пшеничные отруби. На […]

Об этом понятии слышали, наверное, все, кто хоть немного увлекается диетами и старается следить за своим питанием. Еда с минусовой калорийностью – та еда, на усваивание которой тратится намного большее количество энергетических сил, чем в этой еде содержится. Действительно ли употребление съестного с минусовой калорийностью поможет в похудении? Действенные в похудении продукты питания с минусовой […]