Гранат, растение, подарившее литературе столько метафор и даже ставшее лейтмотивом для произведения Куприна, на деле оказывается не только необычным фруктом, но и поистине кладовой ценных веществ.
- Что скрыто за кожурой?
- О пользе граната
Что скрыто за кожурой?
На самом деле ценные для организма вещества содержатся не только под внешней твердой кожурой в косточках и мякоти, но и в самой шкурке, в листьях и даже в корнях дерева. Последние служат основой для производства некоторых лекарственных препаратов.
Еще Гиппократ знал о свойствах граната ослаблять боль в желудке, заживлять раны и останавливать кровотечения.
Полезные свойства граната неоценимы, но объяснимы множеством веществ, содержащихся как в мякоти, так и в гранатовом соке. Например, сбалансированный состав витаминов (В6, В12, С, Р) спасает ослабленный в межсезонье организм, повышает иммунитет. Аминокислоты граната аналогичны содержащимся в мясе, но гораздо более легко усваиваются. Кроме того, специалисты подтверждают достаточно весомое содержание в этом фрукте йода, железа, кальция и калия.
О пользе граната
Как же воздействует гранат на организм? В первую очередь этот южный фрукт повышает свертываемость крови, нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, повышает проходимость сосудов, защищая от инфарктов и инсультов. Невероятное действие оказывает гранат на пищеварительную систему, излечивает от колитов, убивает микробы, избавляя от острых болей и заживляя слизистые оболочки. Также гранат, обладая низкой калорийностью, еще и проявляет способность расщеплять жиры, а, следовательно, прекрасно подходит к употреблению во время диет и разгрузочных дней.Сок граната повышает регенерацию кожи, избавляет от головных болей, нормализует давление и повышает общую сопротивляемость организма пагубным воздействиям внешних факторов. Уникальные возможности граната в том, что он обладает антисептическим, противовоспалительным и обезболивающим действиями. Поэтому оказывается весьма кстати при тяжелых простудах и гриппах в качестве средства, повышающего тонус организма, выводящего отравляющие соединения и нейтрализующего очаги воспаления.
Гранатовый сок и кремы с его использованием используются в косметологии как увлажняющие и придающие эластичность белизну коже средства.
Кожура плодов граната часто применяется для создания лекарств, избавляющих от желудочных инфекций. Являясь биогенным стимулятором, справляется с заболеваниями поджелудочной железы. Общий гормональный баланс организма также может быть скорректирован употреблением гранатовых косточек. Масла, содержащиеся в них, особенно необходимы в период климакса. В целом, гранат служит прекрасным дополнением к привычному рациону, но в умеренных количествах.