С недавних пор корень имбиря прочно вошел в рацион питания человека. Он известен своим жгучим привкусом и необычайным ароматом. Имбирь обладает мощнейшими лечебными свойствами. Имбирь присутствует в различных кулинарных рецептах (добавляют в выпечку и применяют как специи к блюдам); также его используют и при нетрадиционном лечении. Имбирный корень богат витаминами. Его часто используют для похудения. […]

Несмотря на большой список необходимых продуктов, этот гуляш готовиться очень просто. Свинина получается очень сочной благодаря вину. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 800 г свинины, — 200 мл сухого белого вина, — 2 головки луковицы, — 1 ч.л. карри, — 200 г капусты квашеной, — ¼ ч.л. чили молотого, — ¼ ч.л. гвоздики, — […]

Блюда восточной кухни совершенно непривычны по своему вкусу. Каждое блюдо имеет целый спектр вкусовых оттенков. Сладкие блюда могут иметь кисловатый или пряный привкус, а вторые блюда могут быть сладковатыми. То же самое можно сказать и о восточных салатах, в состав которых входят несочетаемые, на первый взгляд, компоненты. Одним из таких блюд является экзотический салат из […]

Момордика, или индийский огурец, является лианообразным растением, на котором растут оранжевые плоды. Внутри них находятся красные ягоды. Растение принадлежит к семейству тыквенных и используется как для приготовления различных блюд, так и в лечебных целях. Лечебными свойствами обладает не только сам плод, но и находящиеся внутри него ягоды, стебли и даже корни растения. Огурец момордики можно […]

Экзотический азиатский суп готовится на кокосовом молоке с добавлением ананасов и курицы. Получается очень необычное первое блюдо, с оригинальным вкусом и насыщенным ароматом. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится — 150 г куриного филе; — 1 банка кокосового молока; — 5 зубчиков чеснока; — 1 красная луковица; — 1 ананас; — 1 перчик чили; — 1 […]

Мир злаковых культур значительно обогатился за последнее время. Еще недавно в одной части света толком не знали, какие злаки выращивают на другой. Кроме того, выводят все новые сорта уже известных круп, получая уникальный по составу и вкусовым качествам продукт. Выбор настолько велик, что можно не беспокоиться о том, как разнообразить свой рацион. Особенно это важно […]

Продукты из цельного зерна пользуются широким спросом, ведь люди, регулярно употребляющие их, не только меньше рискуют набрать лишний вес, но и реже страдают от повышенного холестерина. Булгур и кускус – цельнозерновые полуфабрикаты, популярные уже не один век в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Как делают кускус и булгур Как готовят кускус и булгур Что готовят […]

Иногда хочется попробовать чего-нибудь экзотического с изюминкой. В такой момент можно приготовить экзотическую курицу. Готовится блюдо из обычных ингредиентов, поэтому не придётся бегать в поисках невиданных продуктов. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Куриное филе или грудка — 1 кг; Лук репчатый – 1 шт; Апельсин — 1 шт; Чеснок — 3 крупных зубчика; Имбирь молотый — 30 […]

У каждой хозяюшки в кулинарной копилке есть прекрасный и вкусный торт «Наполеон», которого существует много вариантов. Этот рецепт экономного «Наполеона» будет кстати. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Для теста: — 150 г маргарина — 3 столовые ложки сметаны — половина ложечки соды — 200 мл воды — уксус — 400 г муки — растительное масло […]

Еда играет немаловажное значение в жизни человека, ведь здоровье напрямую зависит от качества и разнообразия питания. Однако бюджет не всех семей позволяет приобретать дорогостоящие полезные продукты. И все же любая хозяйка может приготовить вкусный ужин, а при этом потратить минимум средств. В магазинах находится множество полезных продуктов, которые можно приобрести за очень демократичную цену. При […]