Шампиньоны очень давно используются в кулинарии разных стран. Неудивительно, ведь они отличаются приятным вкусом и быстротой приготовления. Но самое интересное, что эти грибы являются единственными, которые можно употреблять в сыром виде. Состав и польза сырых шампиньонов Противопоказания к употреблению сырых шампиньонов Как есть сырые шампиньоны Состав и польза сырых шампиньонов Шампиньоны почти на 90% состоят […]
Сыр с плесенью в широком доступе появился на прилавках российских магазинов не так давно и сразу разделил гурманов на ярых критиков и горячих поклонников. Последние утверждают, что сыр с плесенью невероятно полезен. Прошли те времена, когда сыр с плесенью был деликатесом – сегодня полакомиться им может любой желающий. Только вот желающих и отпугивает перспектива съесть […]
Тропический плод ананас, отличающийся ярким вкусом, относится к роду растений семейства бромелиевых. Употреблять в пищу этот необычный продукт можно в различных видах – свежем, в виде соков, консервированном или сушеном. Свои полезные свойства ананас сохраняет практически во всех видах, однако сушеные кусочки диетологи рекомендуют есть в небольших количествах. Полезные вещества, содержащиеся в сушеных ананасах Как […]
Соленые огурцы – прекрасная закуска и необходимый компонент многих традиционно русских блюд. А еще этот продукт обладает целым рядом полезных свойств, которые обусловлены его химическим составом. Полезные свойства соленых огурцов Противопоказания к употреблению соленых огурцов Рецепт соленых огурцов Полезные свойства соленых огурцов В соленых огурцах содержатся молочно-кислые бактерии, которые играют роль естественных пребиотиков. Они благотворно […]
Наверняка вы знаете о том, что не только тыква, но и ее семечки очень полезны для человеческого здоровья. Тыквенные семечки – настоящее хранилище минералов и витаминов, здесь сосредоточена практически вся таблица Менделеева. Поэтому семена способны спасти человека от многих недугов. Полезные свойства тыквенных семечек Противопоказания Полезные свойства тыквенных семечек Своими целебными качествами тыквенные семечки обязаны […]
Рыбьи молоки издавна ценились не только за особые вкусовые качества, но и полезные свойства. Существует огромное количество блюд из молок, а в некоторых странах этот продукт считается настоящим деликатесом. Польза рыбьих молок для здоровья Рыбьи молоки в косметических и лекарственных препаратах Польза рыбьих молок для здоровья Рыбье молоко полезно как для взрослых, так и детей. […]
Главной отличительной чертой японской кухни считается минимальная обработка продуктов перед их потреблением в пищу. Роллы – традиционное блюдо Японии. Небольшие рулетики чаще всего готовятся из сырой рыбы, овощей, морепродуктов, а обязательными ингредиентами являются водоросли нори и рис. Роллы – не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Полезные свойства ингредиентов Польза риса Польза водорослей нори […]
Капуста, несмотря на свою простоту, является овощем невероятно вкусным и очень полезным. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, по содержанию белка она может соперничать с мясом. Полезные свойства этого овоща варьируются в зависимости от сорта капусты. Белокочанная капуста Цветная капуста Краснокочанная капуста Брокколи Брюссельская капуста Белокочанная капуста Этот вид капусты наиболее распространенный. Уникальность […]
Пшеничные отруби хорошо очищают кишечник, выводя из него продукты распада, шлаки и токсины. Отруби из пшеницы снижают уровень глюкозы в крови, нормализуют работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем и др. Инструкция Инструкция 1. Пшеничные отруби – оболочки зерна, являющиеся отличным источником клетчатки, витаминов А, Е, группы В, а также незаменимых микро- и макроэлементов. Пшеничные отруби чрезвычайно […]
Выращивать подсолнечник в России начали еще при Петре Первом. Сегодня употребление жареных семечек нередко приравнивается к вредной привычке, настолько затягивает этот процесс. Любимый многими людьми продукт не только позволяет получить удовольствие от извлечения вкусных ядрышек из темной кожуры, но и приносит немалую пользу для здоровья. Полезные вещества, содержащиеся в семечках Семечки – лекарство от стресса […]
